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Heritage Matters 3 2 Introduction Patrimoine immatériel – comprendre les rythmes de la vie par Beth Hanna 8 Réflexions sur les langues Introduction : Le patrimoine linguistique de l'Ontario par Elaine Gold La soif d'apprendre par France Picotte Toujours bien vivants et bien parlants par Taylor Gibson Le français, ça s'apprend, mais l'anglais, ça s'attrape par Joanne Gervais Ce que les aînés m'ont appris par Brian Waabishki-makwa McInnes 16 Savoir-faire et métiers Un point à temps par Amanda McCavour Savoir-faire en maçonnerie traditionnelle : où est la relève? par Donovan Pauly Là où est né le Mouvement pour une journée de travail de neuf heures par Allison Ward Sculpter le passé par Andreas Drenters Préservons les métiers, et le patrimoine bâti suivra par Andrew Pamenter et Christopher Hahn 24 Aliments et boissons Le secret est dans la pizza par Erin Semande Sur les traces des premières brasseries torontoises par Jordan St. John La soupe qui réchauffe : un restaurant de 105 ans conserve le patrimoine culinaire juif à Toronto par Jennifer Goldberg 29 Raconter des histoires La pérennité de la culture franco- ontarienne par Glen O'Farrell Expressions poétiques par Nadine Williams L'art de conter par Dan Yashinsky Sur la route avec MonOntario par David Leonard and Olivia Wallace 38 Arts de la scène Portrait de famille par Ariko Pour continuer de faire rire l'Ontario par Aurora Brown and Jennifer Whalen 42 L'univers numérique L'immatérialité de nos univers numériques par Katerina Cizek Pour un patrimoine vivant par Michael Pereira 46 Un savoir traditionnel L'écho de l'argile – créativité et patrimoine vivant par Rick Hill Retour à la ferme par Grayden Laing Contentu